Ev / Yemek Tarifi / Kuru fasulye yemeği nasıl yapılır?

Kuru fasulye yemeği nasıl yapılır?

Kuru fasulye yemeği nasıl yapılır?

Kuru fasulye yemeği her bölgede severek tüketilen Türk mutfağının başlıca yemeklerindendir. Yapılış şeklide her yöreye göre değişir et çeşitleriyle ve sebzeli yapılabildiği gibi sade de yapılabilir.

KURU FASULYE NASIL YAPILIR?

İhtiyacımız olan fasulyeyi önceden suya yatırmamız gerekiyor ki suyunu alsın ve pişirmede kolaylık olsun. Sonra suyunu süzerek uygun bir tencerede iyice yumuşayıncaya kadar dağıtmamak kaydıyla kaynatıyoruz kaynamakta olan fasulye kıvama geldiğindeyse ayrı bir tavaya belirli ölçüde yağ koyup ve yine orta boy soğanı ince ince doğrayıp kavuruyoruz sonra salçasını ilave ederek soğanla birlikte kavuruyoruz hazırladığımız sosu fasulyeye ilave ediyoruz yeterli miktarda tuzunu ilave ettikten sonra zevke göre üstüne baharat ekebilirsiniz.

Bu şekilde 5-10 dakika kaynattıktan sonra yemeği dinlenmeye alıyoruz ve sıcak olarak servis yapıyoruz. Eğer etli yapacaksak etini de ayrı bir tencerede kavuruyoruz fasulye haşlandıktan sonra ilave edebiliriz salca sosuyla beraber.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Wordpress Tema indir